クイッティアオ

タイの食文化で日本にもあれば良いのになーと思うことの一つが、食べるものを自分で割と自由に決められることだと思う。

何言ってるの？って思った人もいるかもしれないけど、タイだと食べたい具材とかを基本常に自分で選ぶことができる。

例えば、日本で中華レストラン行ってチャーハンを注文した時、チャーハンに入ってる具材ってすでに決まってる場合が多いと思うけど、タイではチャーハン頼む場合は具材を、豚肉、鶏肉、牛肉、エビ、魚介（エビ以外にも貝とかイカが入ってる）から自分で選ぶことができることが多い。

そんなタイの自由な食文化がとてもよく出ている料理が「クイッティアオ」だと思う。クイッティアオは日本人でも食べたことがある人は多いと思うし、個人的にタイで最も一般的な料理の一つだと思う。

今日はそんなタイ人のソールフード、クイッティアオを紹介。

プーケット④（最後）

前回の続き

プーケット4日目はまたまた船に乗って近隣の島へ旅行に行く。

この日はプーケットの中でも一番綺麗な島と言われているピピ島へ。
先日の旅行ではヨットで島に行ったが、今回の旅行はスピードボートで。

プーケット③

前回の続き（携帯壊れたので写真少なめ…）

プーケット3日目は1日プーケットのあちこちに行く日。
4日目もツアーで島に行ってしまう予定で、5日目の朝イチでプーケットを離れるので、プーケット島に丸1日いるのはこの日だけ。

ということで、せっかくビーチの目の前のホテルなので少しビーチでのんびり過ごした後、プーケットの観光に出かける。

プーケット②

前回の続き（携帯が壊れたので写真少なめ…）

プーケット島はタイ最大の島ではあるが、実際は本島と橋で繋がっているのでそこまで島という感じはないし、海もめちゃくちゃ綺麗かと言われるとそうでもない。
ただプーケットの周りには小さな島がたくさんあり、綺麗な海を求めるならそのような島に行った方がいい。

プーケット①

（プーケットの記事は携帯壊れてデータ無くなったので写真少なめです…）

タイは4月13日（水）〜15日（金）にかけてお正月でお休み。

年末年始はほとんど休みがなかったので、本格的な連休はタイに来てから今回が初。
ということでタイに来たら一度は行きたいと思っていたプーケットに行ってきた。

カラバオォォォォォォ！！！

タイでは今年は4月の13日（水）、14日（木）、15日（金）がお正月のためお休みで土日とかぶって5連休。
正月前の11日、12日の月火を休めば9連休になるので、日本のGWみたいな感覚で9日の土曜日からタイはソンクラーンの正月休みモードになっている。

そのため金曜夜の8日の週末から各地で様々なイベントだったりが開かれているみたい。

プレーン

うちの会社はタイではバンコクとチェンマイに支店がある会社。

もちろんタイ現地人を採用しているわけだけど、もちろん自分たち日本人はタイ語はわからないので、タイ法人で採用しているタイ人は全員英語が話せる人を採用している。（一部日本語話せる人もいる）